Inhalt

Andreas Bachofner begleitet ein paar Bauernfamilien im Obertoggenburg und hält Momente ihres Lebens mit seiner Fotokamera fest. Er will nicht verdrehte Klischees zementieren, sondern das Leben der Menschen realitätsnah dokumentieren. «z'Alp goh» hat im Toggenburg eine grosse Tradition. Auf der Alp sammeln Mensch und Tier neue Kraft und erholen sich vom Winter. Das Buch ist ein Sinnbild für nährende Auszeiten im hektischen Alltag, für einfaches Sein und gemeinsames Arbeiten und Feiern. Darum sehnen sich richtige Älpler, bis das Alpleben wieder beginnt, obwohl es oft alles andere als idyllisch ist. Auf der Alp sind die Türen zu einer anderen Wirklichkeit etwas mehr offen als im hektischen Alltag. Aus dem Inhalt Die Zeit der Voralp - der Alpsommer beginnt, Alpfahrten - jetzt geht's auf die Hochalpen, Zwei Sennerinnen z'Alp, Ein Arbeitstag, Chäsen und Milchtransport, Zigern - ein Urbrauchtum, Alpsegen oder Betruf, Bloderkäse - ein Urkäse aus dem Toggenburg, Alpabfahrten - der Alpsommer ist vorbei, Mist säumen nach der Alpzeit, Viehschau im Tal, Milchverarbeitung im Tal - Butter herstellen, Jahreszeitliche Impressionen